久々に散歩をしました。
ぶらりと入ったスーパー「コモディイイダ」でおいしそうなイチゴを見つけました。
イチゴと云えば、有名な2代品種「とよのか」「女峰」があります。
その後、品種改良が進み東では「女峰」から「とちおとめ」が急激に増えています。
西では相変わらず「とよのか」の人気が根強いです。
その他の品種では「博多あまおう」、その大きさで有名な「アイベリー」、レア品種の「宝交」などは、あなたもご存知ですね。
今日、見つけたのは、紅ほっぺという品種で『あきひめ』と『ささのか』を交配させた静岡生まれです。
紅ほっぺ
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名前の由来は「ほっぺが落ちるほど美味しい」という意味です。
たしかに、粒が大きく、そのまま食べても、甘く食べでがありました。
ちなみに食べるときにコンデンスミルク(練乳)もミルクも使いません。
以前より、今のイチゴは甘みが増して、そのままの方がおいしく、食べられます。
コンデンスミルク(練乳)は、まだ品種改良以前の酸っぱい「イチゴ」時代の名残でしょうか?
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